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Douwe Egberts--擁有250年歷史的世界知名歐洲咖啡名門。

DouweEgberts(簡稱D.E.)的品牌源自1753年荷蘭一個小鎮上專賣咖啡、茶和菸草的小店商人開始。然而，EgbertsDouwe先生憑著努力與前瞻性將生意逐漸遍及荷蘭，並在歐洲各地展開。

?????? 1977年，他所建立的Moccona咖啡品牌在澳洲的超市成功的推出，憑著優雅的口感以及可重複使用的玻璃瓶儲存罐，成功擄獲了消費大眾的味覺與生活，成為澳洲人生活中不可或缺的一種代名詞。發展至今，已儼然成為一個咖啡和茶市場的領導者，搖身成為擁有超過250年歷史、在世界各地行銷販售的知名歐洲咖啡與茶的品牌。

如何做出一杯令人感動的即溶咖啡?

??????? 一杯完美的即溶咖啡包含了三項決定性的要素:第一、生豆的品質與烘培的技巧。第二、萃取的技術。第三、乾燥的方式。一般人常認為只要是100%阿拉比卡豆就是好咖啡，然而這個觀念應當被補充為”優良處理的”因為處理生豆的方法也是影響咖啡重要的因素。

?????? 而萃取技術也是一大重點，D.E.強調不添加任何香精，而在萃取咖啡時，同時另外將咖啡香氣收集並且液態化，並再度包覆回咖啡中，使顧客不但能聞到咖啡本身的香氣，還能真正在喉嚨中感受。

?????? 最後，乾燥的方法也是影響咖啡風味的關鍵因素之一。乾燥方式以保留新鮮萃取咖啡風味由寡至多可分成三種，噴霧式熱乾燥、滾筒乾燥法與冷凍乾燥法，而冷凍乾燥法因為並沒有再經過高溫的過程而被認為是最接進新鮮萃取出來的咖啡風味而廣受咖啡愛好者的歡迎。

Moccona冷凍乾燥即溶咖啡

~擁有乾淨的口感、濃郁的香氣、與久久在喉嚨深處盤旋的感動。

~經典的中度烘焙，適合陪伴您度過美好的早晨、或是美好的下午時光。